Umweltschutz und biologischer Anbau

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Der Faire Handel unterstützt umweltverträgliche Projekte, welche einen korrekten Umgang mit den verfügbaren Ressourcen verfolgen.
Dabei wird versucht, vor allem folgende Punkte zu berücksichtigen und zu unterstützen:

• umweltschädliche Eingriffe einzuschränken,
• natürliche Kreisläufe und Fruchtwechselwirtschaft anzuregen,
• den Gebrauch von leicht erneuerbaren Materialien und Fasern und handwerkliche Produktionsmethoden zu fördern,
• Recycling zu fördern und Verpackung nach Möglichkeit zu reduzieren.

Biologischer Anbau

Die Organisationen des Fairen Handels fördern die biologische Landwirtschaft, um den Konsumenten natürliche Produkte zu garantieren und den Bauern eine nachhaltige Entwicklung zu ermöglichen.
Gemeinsam mit den Produzenten wird die Umstellung auf biologischen Anbau angebahnt und umgesetzt. Bis alle Richtlinien streng eingehalten sind und die Umstellung erfolgt ist, kann es oft mehrere Jahre dauern. In dieser langen Zeit ist es wichtig, dass die Bauern die Gewissheit haben, dass sie von den Organisationen des Fairen Handels nicht im Stich gelassen werden, sondern finanzielle und fachliche Unterstützung bekommen.

Mittlerweile finden wir in den Weltläden vorwiegend biozertifizierte Lebensmittel; vor allem in den letzten Jahren hat sich in diesem Bereich sehr viel getan.