Mascobado

Gestatten – ich heiße Mascobado!

Was, Du kennst mich noch nicht? Ich bin ein Vollrohrzucker aus den Philippinen. Kleinbauern ernteten und verarbeiteten das Zuckerrohr, sodass dieser köstlich schmeckende, gesunde „Süßstoff“ entstand. Man verwendet mich für Kaffee, Kuchen, Müsli, Säfte u.v.m.

Zugegeben: ich bin nicht ganz billig. Dabei ist es nicht der lange Seeweg, der so teuer ist; auch nicht die gute Bezahlung der Bauern oder die Gewinnspanne des Ladens in Europa. Vor allem ist es der Schutzzoll Italiens, der bei einem Kilogramm Mascobado nicht weniger als 0,67 Euro ausmacht. Beim Reis ist es ähnlich: um die ProduzentInnen in Italien zu schützen, zahlt der/die KonsumentIn fast ebensoviel Zoll.

Du findest das ungerecht? Ich auch! Denn das ist mit ein Grund, warum viele „Entwicklungsländer“ immer ärmer werden.