DIRITTO AL CIBO – LA FAME NON È NELLA NATURA

Il 14 gennaio, con una conferenza stampa, prende avvio anche qui in Alto Adige la campagna di sensibilizzazione e partecipazione sociale Diritto al cibo – la fame non è nella natura, promossa da Ctm altromercato. Una campagna triennale, lanciata a livello nazionale il 16 ottobre, in concomitanza con la giornata mondiale dell'alimentazione indetta dalla FAO (Food and Agriculture Organization) e costruita a livello locale in sinergia con le Botteghe del Mondo socie.

Ancora oggi più di 920 milioni di persone vivono con meno di 1 $ al giorno e per questo non hanno denaro a sufficienza per comprare il cibo che serve per la loro sopravvivenza.

Ciò non è dovuto alla carenza di alimenti, ma al fatto che il cibo non è accessibile: costa troppo rispetto a quanto le persone guadagnano ogni giorno. Le cause della fame quindi non sono nella natura ma nei disequilibri del commercio internazionale e nelle scelte delle politiche agricole che sono state intraprese in questi ultimi decenni.

Con "Diritto al cibo" il commercio equo si impegna in prima linea nella lotta alla fame, promuovendo la sovranità alimentare di tutti i popoli e il diritto ad un'alimentazione sana, giusta ed accessibile a tutti.

Non solo informazione però: la campagna si pone l'obiettivo di coinvolgere attivamente i cittadini ed i consumatori in azioni concrete volte a garantire un cibo giusto per tutti partendo dalle nostre abitudini quotidiane.

Ognuno di noi può usare queste 10 "buone pratiche" che Ctm altromercato consiglia per combattere la fame nel mondo nel proprio piccolo:

• 1. Comprare equo e solidale
• 2. Scegliere biologico
• 3. Acquistare locale
• 4. Tutelare la biodiversità
• 5. Consumare meno carne
• 6. Evitare gli sprechi
• 7. Investire in finanza solidale
• 8. Risparmiare energia
• 9. Scegliere prodotti stagionali
• 10. Usare l'acqua con responsabilità

Il 17 gennaio le Botteghe del Mondo altoatesine, socie del consorzio, saranno impegnate in varie iniziative per presentare al pubblico i contenuti della campagna e i modi per aderire e partecipare.