Messico: UCIRI

Costituita nel 1983 da cinquecento famiglie di indigeni Zapotecos, Mixes e Chontales residenti in tre diversi villaggi della regione montuosa di Oaxaca, nel sud del Messico, UCIRI si sviluppò enormemente già nei primi anni raggiungendo nel 1985 le mille e cinquecento famiglie, originarie di diciassette comunità.

Attualmente l’organizzazione conta 4.120 famiglie, di cui 3.388 hanno riconvertito le proprie terre alla coltivazione biologica del caffé.

I terreni della cooperativa rappresentano la più ampia estensione al mondo coltivata biologicamente.

L’obiettivo economico principale di Uciri è quello di ottenere un prezzo equo per il proprio caffé, ma questo si inserisce in un intervento mirato al miglioramento delle condizioni di vita dei contadini nelle montagne attraverso l’aumento delle risorse alimentari di base, la lotta contro le malattie, la strutturazione di una rete idrica potabile, l’attivazione di programmi educativi e di scolarizzazione, la presa di coscienza e la lotta per l’affermazione dei propri diritti civili e politici.

Ad Uciri vive e lavora Franz van der Hoff, uno dei grandi nomi del commercio equo e solidale.