Il concetto della bottega è quello di sostenere i produttori svantaggiati del Sud del mondo attraverso condizioni di lavoro e salari equi e progetti sociali, invece di sfruttarli nel sistema economico convenzionale. I prodotti alimentari, cosmetici e artigianali importati che possono essere acquistati nel negozio sono quindi tutti certificati Fair Trade. I prodotti altoatesini selezionati offerti nel negozio promuovono i piccoli cicli regionali e rafforzano le piccole aziende agricole. 

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