Bottega del Mondo Laces

Regionalità e sviluppo prodotti

Il Weltladen Latsch, fondato nel 2015, rappresenta il principio del commercio equo e solidale a livello mondiale e regionale. Oltre ai prodotti provenienti da America Latina, Africa e Asia, offre alimenti di alta qualità e artigianato dell'Alto Adige. Questi provengono principalmente da aziende agricole della Val Venosta e da laboratori per persone con disabilità. In questo modo si promuovono piccoli circuiti locali, si rafforzano le piccole aziende agricole e si evitano lunghi trasporti. A seconda della stagione, viene offerta frutta e verdura diversa. Così trovi asparagi in primavera, fragole in estate e castagne in autunno.
Una particolarità del Weltladen Latsch è la passione per lo sviluppo di prodotti propri, che collega produttori dell'America Latina e dell'Asia con produttori locali su un piano di parità. Il caffè arabica monorigine "Juanita" viene raccolto ed essiccato al sole dagli indios Pech in Honduras e tostato in Val Venosta da Alps Coffee. Il succo mela-mango "Malaya" unisce manghi biologici equosolidali delle Filippine con mele biologiche della Val Venosta. Con il ricavato viene sostenuta l'organizzazione per i diritti dell'infanzia Preda, che si impegna per i bambini vittime di abusi nelle Filippine.

Orari di apertura

Lunedì - Venerdì
8:30 - 12:00 & 15:00 - 18:30
Sabato
8:30 - 12:00

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